Description

"Echte Himbeere, knusprig wie Chips, ohne alles, was du nicht in der Pausenbox deines Kindes sehen möchtest."
Gefriergetrocknete Himbeere | 100% Frucht
Knusprigkeit, die sich schwer nachahmen lässt
Wir wählen Himbeeren höchster Qualität und entziehen ihnen das Wasser, damit der Geschmack dort bleibt, wo er hingehört.
Gefriertrocknung ist die schonendste Methode, um Obst so zu bewahren, wie es auf dem Höhepunkt der Saison ist. Kurz gesagt: reife Himbeeren werden zunächst tiefgefroren, und dann wird ihnen in einer Vakuumkammer bei sehr niedriger Temperatur das Wasser direkt aus dem Eis entzogen, ohne den flüssigen Zustand zu durchlaufen. Ohne Backen, ohne Frittieren, ohne hohe Temperaturen, die Vitamine zerstören und den Geschmack verändern. Dadurch behält die Frucht fast ihre gesamte natürliche Zusammensetzung – nur ohne das Wasser, das etwa 85% der frischen Himbeere ausmacht. Deshalb ist gefriergetrocknetes Obst geschmacklich so konzentriert: In einer Handvoll steckt der Geschmack mehrerer Handvoll frischer Himbeeren.
Wir beginnen mit Himbeeren höchster Klasse, denn gefriergetrocknetes Obst ist nur so gut wie der Rohstoff, aus dem es entstanden ist – das lässt sich in der Produktion nicht mehr nachholen. Das Ergebnis ist ein leichter, knuspriger Snack, der sich im Mund auflöst und mit dem vollen, konzentrierten Geschmack der Himbeere explodiert. Keine Zusätze, kein Zucker, keine Konservierungsstoffe – nur Frucht und sonst nichts.
Auf Einen Blick
Ein Snack, den du ohne Zögern anbietest
✓ 100% Himbeeren – keine Zusätze, kein Zucker, keine Konservierungsstoffe.
✓ Rekordwert an Ballaststoffen – 43g pro 100g, einer der höchsten Werte, die du in dieser Kategorie findest.
✓ Frucht höchster Klasse – Rohstoff, der genauso sorgfältig ausgewählt wird wie für unsere Cremes.
✓ Verpackung mit Schutzbarriere – speziell entwickelt, damit die Frucht knusprig bleibt und nicht zäh wird.
✓ Ideal für die Schul-Pausenbox – leicht, macht keine schmutzigen Hände, benötigt keine Kühlung.
Verpackung Für Maximale Knusprigkeit Entwickelt
Warum das überhaupt wichtig ist
Frisch gefriergetrocknetes Obst hat nur 1-2% Restfeuchte – deshalb ist es so außergewöhnlich knusprig, mehr als traditionell getrocknetes Obst, das 3-8% Wasser behält. Das Problem: Genau diese Eigenschaft, die für Knusprigkeit sorgt, führt auch dazu, dass die Frucht blitzschnell Feuchtigkeit aus der Luft aufnimmt – wenige Minuten in einer offenen Verpackung in einer feuchten Küche reichen, um aus einem knusprigen Snack eine weiche, zähe Masse zu machen. Deshalb haben wir eine spezielle Verpackung mit mehrschichtiger Schutzbarriere entwickelt, die gleichzeitig Feuchtigkeit und Sauerstoff blockiert, sowie einen Verschlussbereich, den du nach jedem Öffnen wieder zumachst. Das Ergebnis: Die Himbeere bleibt von der ersten bis zur letzten Frucht im Beutel knusprig, nicht nur beim ersten Öffnen. Das ist kein Zufallsdetail. Das ist der Unterschied zwischen einem Produkt, das wirklich so schmeckt, wie es soll, und einem, das nach zwei Wochen im Regal enttäuscht.
Verwendung
Wo sie sich am besten macht
Ein toller Effekt ohne jegliches Konditor-Können
Schokolade schmelzen, dünn auf einem mit Papier ausgelegten Blech verteilen, großzügig mit Himbeeren bestreuen und für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. In Stücke brechen. Sieht aus wie aus einer teuren Konditorei und dauert weniger Zeit, als Tee aufzubrühen.
Ein Geheimnis, das kaum jemand kennt
Eine Handvoll Himbeeren in einer Kaffeemühle oder im Mixer zu einem feinen Pulver mahlen. Nutze es zum natürlichen Einfärben von Zuckerguss, Buttercreme für den Geburtstagskuchen oder zum Bestreuen des Glasrands bei Limonade. Keine künstlichen Farbstoffe – nur Himbeere.
Eine knusprige Mitte, die niemand erwartet
Beim Formen von Kugeln aus Schokoladenmasse eine ganze Himbeere in die Mitte verstecken. Beim Reinbeißen spürt der Gast das unerwartete, knusprige Knacken und eine Explosion von Fruchtgeschmack – ein einfacher Trick mit großer Wirkung.
Knuspriger Kontrast auf Eis oder Joghurt
Zerkrümle ein paar Himbeeren mit den Fingern direkt auf Eiskugeln oder eine Schüssel Joghurt. Im Gegensatz zu Sauce zerläuft sie nicht und bildet keine Pfütze – sie bleibt bis zum Schluss knusprig.
Ein gesunder Snack ohne klebrigen Glukosesirup
Eine Handvoll Himbeeren in die Masse für selbstgemachte Müsliriegel aus Haferflocken und Honig einrühren. Im Gegensatz zu frischer Frucht fügen sie der Masse keine Feuchtigkeit hinzu, sodass die Riegel nicht kleben und länger frisch bleiben.
Ein Filmabend, an den niemand von selbst denkt
Frisch zubereitetes Popcorn mit grob zerkleinerten Himbeeren mischen. Knusprig plus knusprig, dazu der Kontrast von süß-säuerlichem Geschmack mit gesalzener Butter – eine Kombination, die niemand erwartet, bis er sie probiert.
Ein Snack, den du ohne Nachdenken einpackst
Eine Handvoll in eine kleine Dose füllen. Macht keine schmutzigen Hände, benötigt keine Kühlung, wird im Rucksack nicht zerdrückt – ein süßer Snack, zu dem das Kind von selbst greift, statt zum Riegel aus dem Schulkiosk.
Ein Snack, der jederzeit griffbereit ist
Verpackung öffnen, eine Handvoll nehmen, fertig. In der Küche oder im Auto aufbewahren – für den Moment, in dem plötzlich Lust auf etwas Süßes aufkommt, aber ohne schlechtes Gewissen.
Gefriergetrocknete Himbeere | Zahlen & Fakten
Einfache Zutatenliste, außergewöhnliche Zahlen
100g gefriergetrocknete Himbeeren entsprechen 300 kcal – diese Zahl sieht anders aus als bei frischer Frucht, weil ihr fast das gesamte Wasser entzogen wurde, nicht weil etwas hinzugefügt wurde. Im Inneren ist es immer noch dasselbe, nur konzentriert. Das Ergebnis: 43g Ballaststoffe pro 100g – einer der höchsten Werte, die du in der Kategorie Fruchtsnacks findest. Die Zutatenliste besteht ausschließlich aus Himbeere, sonst nichts. Die vollständigen Nährwerte findest du in der Tabelle unten.
Für Wen Ist Diese Himbeere
Für Eltern, die das Etikett lesen, bevor sie etwas kaufen
Wenn du im Laden stehst und die Verpackung umdrehst, um die Zutatenliste zu prüfen, bevor du etwas für dein Kind in den Einkaufswagen legst – dann ist das genau das richtige Produkt. Du musst nichts erklären oder dich rechtfertigen: eine Zutat, keine Kompromisse. Es ist die Wahl für bewusste Eltern, die ihrem Kind etwas Süßes ohne schlechtes Gewissen geben möchten, und für Kinder, die sowieso das wählen, was am besten knuspert und schmeckt.
Häufig Gestellte Fragen
Die wichtigsten Antworten (FAQ)
1. Was genau ist Gefriertrocknung?
Es handelt sich um ein Trocknungsverfahren durch Einfrieren: Die Frucht wird zunächst tiefgefroren und dann in eine Vakuumkammer gelegt, wo das gefrorene Wasser direkt aus dem Eis verdunstet, ohne den flüssigen Zustand zu durchlaufen. Dank der niedrigen Temperatur des gesamten Prozesses verliert die Frucht weder Geschmack, Farbe noch die meisten Nährwerte – was sie von der üblichen Trocknung bei hoher Temperatur unterscheidet.
2. Warum hat die gefriergetrocknete Himbeere mehr Kalorien als frische?
Weil ihr das Wasser entzogen wurde, das etwa 85% des Gewichts der frischen Frucht ausmacht. Die Nährwerte pro 100g sind also konzentriert, nicht durch Zusätze erhöht – im Inneren ist es immer noch dasselbe, nur ohne Wasser.
3. Ist in der Zutatenliste etwas außer Himbeeren?
Nein. Die Zutatenliste besteht ausschließlich aus Himbeeren – ohne zugesetzten Zucker, Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder sonstige Zutaten.
4. Warum ist die Verpackung so wichtig?
Gefriergetrocknetes Obst nimmt blitzschnell Feuchtigkeit aus der Luft auf. Unsere Verpackung hat eine spezielle Schutzbarriere, die die Knusprigkeit der Frucht vom ersten bis zum letzten Öffnen erhält.
5. Wie sollte das Produkt nach dem Öffnen gelagert werden?
Nach dem Öffnen sollte man die Verpackung sorgfältig verschließen und an einem trockenen, kühlen Ort fern von Feuchtigkeitsquellen lagern – das hilft, die Knusprigkeit länger zu erhalten.
6. Ist es ein guter Snack für die Schul-Pausenbox?
Ja – er ist leicht, macht keine schmutzigen Hände, benötigt keine Kühlung und wird im Rucksack nicht zerdrückt, was ihn zu einer praktischen Alternative zu Süßigkeiten aus dem Schulkiosk macht.
7. Ist das Produkt für Kinder geeignet?
Ja. Dank der einfachen Zutatenliste (ausschließlich Frucht, ohne zugesetzten Zucker) handelt es sich um einen natürlichen, süßen Snack, der für die ganze Familie geeignet ist, einschließlich Kinder.
8. Ist das Produkt vegan?
Ja – es handelt sich um ein zu 100% pflanzliches Produkt, geeignet für Veganer und Vegetarier.
9. Lassen sich die Himbeeren rehydrieren (die Feuchtigkeit wieder zurückgeben)?
Ja. Nach ein paar Minuten in warmem Wasser eingeweicht, erhalten sie einen Teil ihrer ursprünglichen, weichen Struktur zurück – eine schnelle Möglichkeit für eine hausgemachte Fruchtsauce ohne Kochen, falls gerade keine frischen Himbeeren zur Hand sind.
10. Wie groß ist die Packung?
Details zur Zutatenliste und den Nährwerten findest du in der Tabelle "Produktinformationen" unten.
Produktinformationen
| Produkteigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Zutaten | 100% gefriergetrocknete Himbeeren. |
| Allergene | Das Produkt enthält keine Allergene. Kann in einem Betrieb hergestellt werden, der auch anderes Obst verarbeitet. |
| Hinweis | Ohne Zusätze, Konservierungsstoffe und Farbstoffe. Geeignet für Veganer und Vegetarier. |
| Lagerung | An einem trockenen und kühlen Ort lagern. Nach dem Öffnen die Verpackung sorgfältig verschließen. |
| Art | Gefriergetrocknete Himbeere, 100% Frucht |
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1250 kJ / 300 kcal |
| Fett | 4,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| davon Zucker (natürlich vorkommend) | 29 g |
| Ballaststoffe | 43 g |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Salz | 0,02 g |
Gefriergetrocknete Himbeeren (Ganz)
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Guarantee safe checkout
Knuspriger Snack aus 100% Himbeeren höchster Klasse – keine Zusätze, kein Zucker, keine Konservierungsstoffe, nur Frucht und sonst nichts. Uns ist wichtig, dass du mit deinem Kauf vollkommen zufrieden bist, deshalb haben wir eine spezielle Liovela-Verpackung mit Schutzbarriere entwickelt – die Himbeere wird nicht zäh, selbst nach wiederholtem Öffnen.
Passt am besten zu: direkt aus der Hand, in der Schul-Pausenbox, auf Joghurt oder Eis statt Sauce gestreut, in eine Schokoladentafel eingeschmolzen, zu einem natürlichen rosa Pulver für Torten- und Cocktail-Dekoration gemahlen.
✓ 100% Himbeeren, ohne Zusätze
✓ Rekord-Ballaststoffe – 43g/100g
✓ Spezielle Liovela-Verpackung – wir achten darauf, dass sie knusprig bei dir ankommt
✓ Ideal für die Schul-Pausenbox
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