Xylit | Zuckerersatz | 240 kcal pro 100 g

Xylit: Süße wie Zucker, mit weniger Kalorien

Xylit Liovela – 100 % Xylit, Zuckerersatz für Kaffee, Backwaren und Eingemachtes.

In der Zutatenliste steht nur eines: Xylit 100 %. Es ist ein Polyol, also ein Zuckerersatz mit weniger Kalorien als Zucker: 240 kcal pro 100 g gegenüber etwa 400 kcal bei Zucker. Du süßt damit Kaffee, Tee und Getränke und gibst ihn in Backwaren, Desserts, Fruchtmus, Smoothies und Eingemachtes. Ein Hinweis: Übermäßiger Verzehr kann abführend wirken.

Wofür

Drei Verwendungen laut Etikett

In der Küche

Xylit: 5 Anwendungen

Lege Xylit Liovela in den Warenkorb und süße wie gewohnt.

Xylit | Zahlen

Die Zahlen

240 kcal statt etwa 400 bei Zucker.

100 g Xylit bedeuten 1000 kJ / 240 kcal. Zucker hat etwa 400 kcal pro 100 g, Xylit hat also rund 40 % weniger Kalorien. Die gesamten 99,8 g Kohlenhydrate bestehen überwiegend aus Polyolen (98,5 g), Zucker sind nur 0,2 g. Fett, Eiweiß und Ballaststoffe sind nicht enthalten, Salz 0,01 g pro 100 g. Die vollständige Tabelle findest du unten auf der Seite.

Wusstest du schon?

Ein Name aus Holz

Der Name Xylit kommt vom griechischen Wort „xylon“, also Holz. Xylit kommt in kleinen Mengen in Obst und Gemüse vor und erhielt in der Küche den Beinamen „Birkenzucker“, weil er früher aus Birkenholz gewonnen wurde.

Für wen ist Xylit Liovela

Für alle, die süßen wollen, aber mit weniger Kalorien

Für alle, die weniger Kalorien als bei Zucker möchten und auf süßen Kaffee oder selbstgebackenes Gebäck nicht verzichten wollen. Für Menschen, die gern ausprobieren und die Menge dem Geschmack anpassen. Für jeden, der nach eigenem Geschmack süßen möchte.

Häufige Fragen

Die wichtigsten Antworten (FAQ)

1. Was ist Xylit?

Ein Polyol, also ein Zuckerersatz mit süßem Geschmack. Die Zutatenliste enthält ausschließlich Xylit 100 %.

2. Wie viele Kalorien hat Xylit?

100 g des Produkts haben 240 kcal, also rund 40 % weniger als Zucker (etwa 400 kcal).

3. Wofür kann man ihn verwenden?

Zum Süßen von Kaffee, Tee und Getränken sowie für Backwaren, Desserts, Fruchtmus, Smoothies und Eingemachtes.

4. Wie ersetze ich Zucker durch Xylit?

Beginne mit etwa 1:1 und passe die Menge dem Geschmack an.

5. Eignet sich Xylit für Hefeteig?

Hefe verwertet ihn selbst nicht. Gib deshalb etwas normalen Zucker in den Teig, damit er aufgeht.

6. Kann Xylit abführend wirken?

Übermäßiger Verzehr kann abführend wirken. Beginne mit kleinen Mengen.

7. Ist Xylit so süß wie Zucker?

Seine Süße ist ähnlich wie die von Zucker, beginne daher mit etwa 1:1 und passe die Menge dem Geschmack an.

8. Ist Zucker in Xylit?

Zucker sind nur 0,2 g pro 100 g.

9. Enthält das Produkt Allergene?

Kann Erdnüsse, andere Schalenfrüchte, Sesamsamen und glutenhaltiges Getreide enthalten.

10. Wie lagere ich Xylit?

Trocken und kühl, nach dem Öffnen gut verschlossen.

Produktinformationen