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Description
"Ein guter Kuchen beginnt mit einer Handvoll guter Nüsse."
Walnusskerne geschält – Hälften | Eine Zutat
Hälften, die man im Kuchen sieht und bei jedem Bissen schmeckt
Liovela Walnusskerne – mild süß, cremig, knackig.
Die Zutatenliste besteht aus Walnüssen und sonst nichts. Es sind sorgfältig ausgewählte Hälften mit mild süß-cremigem Geschmack und knackigem Biss. Eine ganze Hälfte ist Dekoration, die man sofort auf der Torte, im Müsli oder auf einem Stück Käse sieht, gehackt wird sie zur Zutat für Kuchen, Füllungen und Brei. Eine Handvoll genügt, damit ein gewöhnliches Frühstück, ein Salat oder ein Gebäck etwas bekommt, das knackt und nach Nuss duftet.
Kleiner Trick
Eine Minute in der Pfanne, die den Geschmack verändert
Die Hälften in eine trockene, heiße Pfanne geben und 2–3 Minuten rösten, dabei rühren, bis sie nussig duften (oder 8 Minuten im Ofen bei 150 °C). Geröstete Walnüsse sind knackig und haben ein deutlicheres Aroma – das ist der Unterschied zwischen einer Nuss im Kuchen, die nur da ist, und einer, die man schmeckt.
Vor der Verwendung abkühlen lassen und aufpassen, dass sie nicht verbrennen – verbrannte Nüsse schmecken bitter.
Verwendung in der Küche
Walnüsse süß, herzhaft und zum Frühstück
Nusskuchen ohne Mühe
Geröstete Hälften hacken und unter Karotten-, Bananenkuchen oder Brownies mischen. Ein paar Hälften vor dem Backen oben auflegen – sie bleiben knackig und sehen schön aus.
Birne mit Honig und Walnüssen
Eine Birne halbieren, 15 Minuten bei 180 °C backen, mit Honig beträufeln und mit Walnusshälften bestreuen. Mit Vanilleeis oder Joghurt servieren.
Salat mit Blauschimmelkäse
Rucola, Birnenstücke, Blauschimmelkäse und eine Handvoll Walnusshälften. Die Nüsse sorgen für einen knackigen Kontrast zum cremigen Käse.
Walnusspesto
Eine Handvoll Walnüsse mit Petersilie, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan mixen. Passt zu Pasta, aufs Brot und zu Ofengemüse.
Porridge mit gerösteten Walnüssen
Gekochter Haferbrei, ein Löffel Honig oder Sirup, eine Handvoll Hälften und eine Prise Zimt. Die Nüsse erst am Schluss darauf geben, damit sie knackig bleiben.
Brot mit Quark und Walnüssen
Quark mit abgeriebener Orangenschale und einem Teelöffel Honig verrühren, aufs Brot streichen und mit gehackten Walnüssen bestreuen. In drei Minuten fertig.
Hälften für den Kuchen, den Salat und die Handvoll. Leg die Liovela Walnusskerne in den Warenkorb.
Premium-Verpackung
Die launischste Nuss im Schrank
Walnüsse enthalten sehr viel Fett (65 g pro 100 g), das leicht mit Sauerstoff reagiert. In einer gewöhnlichen Tüte verlieren sie schnell ihre Frische und bekommen einen bitteren, ranzigen Beigeschmack. Deshalb verpacken wir sie im Doypack mit hoher Sauerstoff- und Feuchtigkeitsbarriere und wiederverschließbarem Zip.
Nach dem Öffnen den Zip wieder schließen – so kannst du über Wochen darauf zurückkommen, und die Nüsse bleiben knackig.
Walnusskerne | Zahlen und Fakten
Konkrete Zahlen, keine Versprechen
6,5 g Ballaststoffe pro 100 g – und nur 2,6 g Zucker.
100 g des Produkts enthalten 654 kcal, 15,2 g Eiweiß und 6,5 g Ballaststoffe. Aufgrund des Ballaststoffgehalts darf es nach EU-Vorgaben als Produkt mit hohem Ballaststoffgehalt bezeichnet werden. Der Fettgehalt liegt bei 65,2 g (davon 6,1 g gesättigt), es ist also ein sehr energiereiches Produkt – eine Handvoll genügt völlig, also 20–30 g (etwa 130–195 kcal). Zucker sind nur 2,6 g enthalten, Salz 0,01 g pro 100 g. Die vollständige Tabelle findest du am Ende der Seite.
Gut zu wissen
Warum heißt die Walnuss „Walnuss“ – und was hat Wales damit zu tun?
Das Wort Walnuss geht auf „welsche Nuss“ zurück, also „fremde Nuss“: Als „welsch“ bezeichnete man früher alles, was aus dem romanischen Ausland kam. Die Nuss selbst stammt ursprünglich aus Zentralasien. Dieselbe Spur findet sich im Englischen: Auch „walnut“ bedeutet im Kern „fremde Nuss“.
Für wen sind Liovela Walnusskerne
Für alle, die backen und dekorieren – und für alle, die gern knabbern
Wenn du Kuchen backst, Salate oder Porridge zubereitest und willst, dass die Nüsse sichtbar bleiben statt zu zerbröseln, sind die Hälften genau richtig. Sie sind auch eine gute Wahl, wenn du einfach gern eine Handvoll Nüsse mit mild süßem Geschmack zu Kaffee oder Tee knabberst. Und wenn du eine Zutatenliste mit nur einer Position bevorzugst: Walnüsse.
Häufig gestellte Fragen
Die wichtigsten Antworten (FAQ)
1. Sind die Walnüsse gesalzen oder geröstet?
Wir fügen weder Salz noch Öl hinzu. Die Zutat ist ausschließlich Walnüsse.
2. Sind das ganze Nüsse?
Es sind geschälte Walnusshälften, also ohne Schale. Dadurch sehen sie in Desserts, Kuchen und Salaten schön aus.
3. Wie schmecken Walnüsse?
Sie haben einen mild süß-cremigen Geschmack und einen knackigen Biss. Sie passen zu süßem Gebäck, Käse, Salaten und Porridge.
4. Muss man sie rösten?
Nein, man kann sie direkt aus der Packung essen. Aber 2–3 Minuten in der trockenen Pfanne verstärken Aroma und Knackigkeit – besonders vor dem Backen oder im Salat.
5. Wie viele Kalorien hat eine Portion Walnüsse?
100 g des Produkts enthalten 654 kcal. Wie die meisten Nüsse sind sie sehr energiereich – eine vernünftige Portion sind 20–30 g, also etwa 130–195 kcal.
6. Ist das ein Produkt mit hohem Ballaststoffgehalt?
Ja. Mit 6,5 g Ballaststoffen pro 100 g erfüllt das Produkt die EU-Kriterien für die Angabe „hoher Ballaststoffgehalt“.
7. Enthält das Produkt Allergene?
Walnüsse sind Schalenfrüchte, daher enthält das Produkt Schalenfrüchte. Es kann außerdem Spuren von Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten, Sesamsamen und glutenhaltigem Getreide enthalten.
8. Sind Walnüsse für Kleinkinder geeignet?
Nein. Das Produkt ist für Kleinkinder wegen der Erstickungsgefahr nicht geeignet – ganze Nüsse sind für Kinder, die harte Nahrungsstücke noch nicht gut kauen können, eine echte Gefahr.
9. Können in der Packung Schalenstücke sein?
Wir kontrollieren die Nüsse sorgfältig, dennoch können einzelne Stücke in Ausnahmefällen Schalenreste enthalten. Vor der Verwendung lohnt sich ein Blick auf eine Handvoll.
10. Wie lagere ich Walnüsse nach dem Öffnen?
An einem trockenen und kühlen Ort mit fest verschlossenem Zip. Walnüsse enthalten viel Fett, das leicht an Frische verliert – deshalb ist die Verpackung mit Sauerstoff- und Feuchtigkeitsbarriere hier besonders wichtig.
Produktinformationen
| Produktmerkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Zutaten | Walnusskerne. |
| Allergene | Enthält Schalenfrüchte (Walnüsse). Kann Spuren von Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten, Sesamsamen und glutenhaltigem Getreide enthalten. |
| Hinweis | Das Produkt ist für Kleinkinder wegen der Erstickungsgefahr nicht geeignet. Trotz größter Sorgfalt können die Nüsse in Ausnahmefällen Schalenreste enthalten. |
| Verpackung | Doypack mit hoher Sauerstoff- und Feuchtigkeitsbarriere, wiederverschließbarer Zip. Trocken und kühl lagern. |
| Nettofüllmenge | Zur Auswahl – die Packungsgröße wählst du auf der Produktseite. |
| Art | Walnusskerne, geschält, Hälften |
| Nährwerte | pro 100 g Produkt |
|---|---|
| Brennwert | 2738 kJ / 654 kcal |
| Fett | 65,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 13,7 g |
| davon Zucker | 2,6 g |
| Ballaststoffe | 6,5 g |
| Eiweiß | 15,2 g |
| Salz | 0,01 g |
Walnusskerne - Hälften
Security policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Delivery policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Return policy
(edit with the Customer Reassurance module)
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Product Details
Geschälte Walnusskerne – Hälften mit mild süß-cremigem Geschmack und knackigem Biss, eine Zutat. In der speziellen Liovela-Verpackung mit Sauerstoff- und Feuchtigkeitsbarriere, damit sie von der ersten bis zur letzten Handvoll frisch bleiben.
✓ Hälften, sichtbar im Kuchen, auf dem Dessert und im Salat
✓ Hoher Ballaststoffgehalt (6,5 g/100 g)
✓ Wiederverschließbarer Zip – Frische auch Wochen nach dem Öffnen
✓ Für Kuchen, Salate, Pesto und Porridge
Packungsgröße: zur Auswahl
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| Size | S | M | L | XL |
|---|---|---|---|---|
| Men | 7-10 | 10-13 | 13-15 | 15-17 |
| Women | 7-9 | 10-12 | 13-14 | 15-16 |
Example Shown : SIZE XL, Hem to Hem 84cm OR 33 ,SIZE L, Hem to Hem 84cm OR 33 ,SIZE M, Hem to Hem 84cm OR 33 ,SIZE S, Hem to Hem 84cm OR 33
